Apesar da notícia do fechamento dos Zoos na Costa Rica ter sido bastante festejado, especialmente em sites ambientalistas, tal acontecimento ainda é um sonho. O Ministerio do Meio Ambiente daquele país não conseguiu vencer a batalha judicial e a Fundazoo continua a explorar este negócio triste, que é a exposição de animais selvagens em cativeiro, por mais dez anos. É preciso ir fundo ao se publicar uma notícia de tamanha relevância. Até mesmo o G1 publicou, à época, esta notícia que seria uma verdadeira revolução, só que, na verdade, o fato não se concretizou. Veja você mesmo as postagens veiculadas pelo TicoTymes e peródico Nación.
O Ministério do Meio Ambiente fez tentar fechar dois zoológicos oficiais da Costa Rica, mas não conseguiu
Em julho de 2013, o ex-ministro do Meio Ambiente René Castro anunciou que o governo pretendia deixar o seu contrato acabar com a organização sem fins lucrativos que executa dois zoológicos urbanos da Costa Rica.
"Estamos analisando o pedido para livrar animais do cativeiro, reforçando a ideia de interagir com a biodiversidade nos parques botânicos de uma forma natural", disse Castro na época. "Nós não queremos os animais em cativeiro ou presos de forma alguma, a menos que seja para resgatá-los, cuidar deles enquanto enfermos ou transportá-los."
No plano do ministro, os dois zoológicos cessariam suas operações como tal em Maio de 2014. Simón Bolívar, Zoo de San José, iria se tornar um centro de educação biológica e o Centro de Conservação de Santa Ana era para tornar-se uma reserva florestal. Os animais mantidos lá, incluindo uma onça e um leão Africano, iriam ser enviados para centros de resgate de animais em outras partes do país.
Então o ministro Castro foi ainda mais longe, dizendo ao The Tico Times em uma entrevista em agosto.2013 que planejava libertar todos os animais em cativeiro na Costa Rica. "É um processo gradual, mas eventualmente nós esperamos que não tenhamos mais animais em gaiolas em qualquer lugar do país", disse Castro.
Se tudo isso tivesse realmente acontecido, não estaria escrevendo este post. Em vez disso, a organização sem fins lucrativos que gerencia o zoo, a FUNDAZOO , levou a questão ao tribunal alegando quebra de contrato e ganhou uma decisão que lhe permite continuar a gerir os jardins zoológicos por mais 10 anos.
Na verdade, FUNDAZOO parece bastante confiante em sua sobrevivência que recentemente começou a renovar a Simón Bolívar Zoo em Barrio Amón, o bairro histórico perto do centro da cidade. As renovações também podem ser, em parte, uma resposta às críticas sobre algumas das jaulas e caixas destinadas aos habitantes do zoológico.
Algumas das reformas: depois de anos em convívio apertado em um fosso sombrio, crocodilos e jacarés do zoológico em breve serão transferidos para uma lagoa maior, com aparência mais natural. tapir do zoológico também irá se juntar a eles. Cercas para alguns dos grandes felinos do zoológico, incluindo o jaguar, já foram melhoradas. Atualmente, o leão Africano ainda passa seus dias isolado em um pequeno espaço, rodeado de concreto. Mas ele, também, em breve receberá a obtenção de melhores escavações, de acordo com o porta-voz da Fundazoo, Eduardo Bolaños.
Quando o Ministério do Meio Ambiente perdeu sua batalha judicial com Fundazoo no ano passado, ele disse que pretende recorrer da decisão. Ambos Bolaños e um porta-voz do ministério disseram que eles não tinham conhecimento imediato sobre o status desse recurso. Um pedido de informações do Ministério do Meio Ambiente não foi respondida pelo fechamento dos negócios (20.março 2015).
FUNDAZOO ADMINISTRA POR MAIS DEZ ANOS O ZOOLÓGICO SIMON BOLIVAR NA COSTA RICA
O Tribunal Administrativo emitiu uma decisão em favor da Fundação Pró Zoológicos (Fundazoo) para a administração do Zoo Simon Bolivar e o Centro de Conservação Santa Ana. Logo após a analise dos documentos, os juízes optaram por negar o pedido de MINAE. Foi um procedimento rápido, ou seja, os juízes consideraram desnecessário prolongar o processo.
De acordo com Enrique Rojas, um dos advogados que representam Fundazoo, o Minae apresentou seu pedido sete meses após a data em que o contrato iria cessar. Ele acrescentou que a sentença é justa e legal, e que ainda há cálculos e despesas processuais penais, o pagamento para o Estadoserá feito pelo MINAE.
Ambos os parques zoológicos serão operado pela Fundação por mais dez anos, diz um comunicado da Fundazoo imprensa.
Doc No. 13-003414-1027-CA indica, entre outras coisas que "produto da comunicação tardia da intenção do MINAE não prolongar o contrato com o autor operado uma nova prorrogação automática do contrato."
Assim, a Fundação Pro Zoological continuará a gerir os parques, e o desenvolvimento de projetos que foram implementadas ao longo de vários anos e têm novas obras que serão anunciadas oportunamente.
Ambos os parques estão abertos todos os dias do ano, das 9 às 4:30pm. Crianças menores de três anos não pagam, de três a doze anos pagam ¢ 1.700 e pessoas de 12 anos em diante pagam ¢ 2.400.
I Infelizmente, ainda não foi desta vez que conseguimos publicar uma notícia de fechamento nacional de Zoos e Aquários. Permanecemos na torcida para que esta prática se extinga o mais rápido possível.
Mortes de frangos por sufocamento ultrapassam quaisquer estimativas. Aves - Calor mortal previsível - Mortes de frangos, em uma única noite, chega a 139 mil, só no Vale do Taquari!!! São 500 mil mortes no estado!!!!
Quem defende nossos irmãos de penas???
Aves confinadas e suas vidas miseráveis - 2 graus a mais da temperatura corporal pode levar as aves à morte
Mortes de frangos aumentam a cada dia, a cada ano, sem que se estudem alternativas. Um animal que viveria alguns anos em condições normais, no mercado da morte vive dois a três meses! E, com este calorão, morrem por sufocamento!!! Quem irá parar tudo isso?
As avaliações estatísticas trazem que "a média de perdas devido ao calor intenso é de 5%. Com as altas temperaturas dos últimos tempos, este índice está perto dos 10%". E não para de crescer!
Pode ser um mundo "são" alguém julgar que morrer de calor - 5% ao ano - é "normal e previsível"???
O olhar sobre o lucro perdido no município de Sério - RS - Agricultores PRECISAM ser orientados e encaminhados para novas alternativas para prover seu sustento!!!! Não basta a maletinha do representante do Banco, após uma chuva refrescante, aparecer lá na propriedade e oferecer refinanciamento da dívida!!!!
Vala comum - Quem cuida de nossos irmãos de penas?
Por Marise Jalowitzki
07.fevereiro. 2014
http://compromissoconsciente.blogspot.com.br/2014/02/vala-comum-aves-nossos-irmaos-de-penas.html
- Ah! Vocês cuidam de bichos? E o que estão fazendo pelas crianças, pelos pobres e pelos idosos?
- O senhor faz o que? Vamos somar esforços! Todo mundo junto, lutando pelos que não tem voz, a coisa funciona melhor!
A pergunta aconteceu em uma das manifestações de rua e a minha resposta fez com que o homem simplesmente virasse as costas e fosse embora, sem dizer nada. Simples assim! Muitas pessoas criticam o que alguns fazem, SEM QUE ELAS FAÇAM ALGO DE CONCRETO (além de criticar!). Sim, eu tenho MUITA compaixão por tudo o que está acontecendo de ruim neste mundo caótico: Crianças convivendo em meio ao lixo eletrônico, sofrendo abusos ou carências de todo tipo. Idosos maltratados em asilos ou no interior de seus lares pelos próprios familiares. Também constato o descaso das autoridades, seja na manutenção de medicamentos aos doentes crônicos, até as calçadas de cada quadra (mesmo em uma capital de estado) que não contemplam uma pequena rampa no meio fio para acolher uma cadeira de rodas). Meu coração se constrange quando vejo milhares de cidadãos, todos os dias, sendo tratados igual escravos, apinhados em metrôs e ônibus superlotados. E dói, também, ver que as greves que acontecem não recebem a aprovação dos mesmos cidadãos que vivem apinhados em transportes públicos de má qualidade. Sim, há muita coisa a fazer, há quase tudo a melhorar neste mundo desigual, onde raros são os que se beneficiam de todos os avanços que o "progresso" e a tecnologia oferecem.
Desde 2009 as mortes de aves só faz crescer! Esta foto é de Inhumas - SP
É preciso que alguém defenda os frangos, as galinhas, os galos, os pintinhos!!!!
QUE MUNDÃO É ESSE???
POR QUE OS "PRODUTORES" CONTINUAM A INSISTIR EM UM "NEGÓCIO" QUE ESTÁ FADADO AO FRACASSO???
Como não enxergam que somente uns poucos, que realmente tem MUITO dinheiro para investir é que darão continuidade ao terrível comércio de vender vidas inocentes - os chamados animais de corte?
Não, não, se você é carnívoro-consumidor, ou vendedor, varejista, atacadista ou produtor, não pare de ler apenas porque se ofendeu com o que está escrito. Ou porque achou engraçado, eco-chatice, coisas-de-loucos, essas coisas. PERMITA-SE REFLETIR:
Até nas tradicionalmente frias
áreas mais altas do Rio Grande do Sul, acima de 1000 m de altitude, nos Campos
de Cima da Serra, fará muito calor hoje com marcas à tarde entre 32ºC e 34ºC. –
Metsul
80 mil frangos morreram de calor no Paraná no mês passado, devido à falta de energia nos sistemas de resfriamento de aviários. Em São Paulo, as mortes chegaram a 500 mil. agora, RS também atinge este triste recorde!
Desde novembro.2013 as notícias diárias de morte de frangos
em confinamento, devido ao calor excessivo, vem de diferentes locais e contemplam ora uma região, ora outra, sempre em crescentes e alarmantes números. Agora, já são 500 mil aves que morrem por sufocamento também no RS!!!
Relvado - em 12.novembro.2013, em uma única propriedade, 1.500 frangos morreram sufocados.
Marau - 18 mil frangos
Roca Sales - RS - 9 mil mortes de frangos
devido ao calor
Encosta da Serra - RS - mortes de frangos acontecem em todos os aviários onde houve desabastecimento de luz
Dezembro.2013 - 5.600 aves no Vale do Taquari
Casca - 3 mil aves em 03.fevereiro.2014
Lobato - Paraná
Bofete - SP - 23 mil frangos mortos devido às altas temperaturas. É preciso parar e refletir!!!! Ou vão apenas contabilizar prejuízos??? Será que o contrato com a China é tão vantajoso assim??? Para quem???
Somente em um dia, 06.fevereiro.2014, no Vale do Taquari - RS
" Mais de 139 mil frangos morreram nessa quinta (06.fevereiro.2014) na região do Vale do Taquari em virtude da falta de energia elétrica que atingiu a região entre as 13h40min e 16h45min. As aves não resistiram a falta de refrigeração e ao forte calor da tarde passada.
Encantado, foram contabilizados mais de 60 ml frangos mortos.
Roca Sales, os produtores perderam 56 mil aves
Nova Bréscia as perdas totalizaram 22 mil.
Muçum, mil frangos morreram."
Até quando a humanidade vai ver um quadro destes e considerar "perda de produção"??? São vidas!!! Morte por sufocamento!!! Mortes de frangos em Marau - foto Ronaldo Poletto - Radio Alvorada AM
E O QUE FAZEM AS AUTORIDADES?
Pra variar, nossos "governantes" não são pró-ativos nem em situações de emergência! Ao invés de reunir os agricultores e debater com os técnicos da Emater planos e estratégias diversificadas, realmente esclarecer e aconselhar, mostrando novos caminhos, a maioria evita de dar declarações. Alguns poucos, como o vice-prefeito de Encantado-RS, José Calvi, orienta os produtores a fazerem boletim de ocorrência nas delegacias da região para registrar as perdas. Ponto. Boletim de ocorrências para ver se conseguem incriminar as empresas responsáveis pelo abastecimento de energia elétrica e obter ressarcimento pelos "prejuízos"! Ninguém fala sobre a dor dos bichos! Sobre a previsibilidade de todas estas mortes! Sobre a crueldade em perpetuar tal "cultivo"!
"A demanda instantânea de energia elétrica no Rio Grande do Sul bateu novo recorde na tarde de hoje, 06 de fevereiro."
As aves sofrem aquecimento sempre que o ambiente esquenta rapidamente e ultrapassa os 30º C. Dois graus de elevação na temperatura corporal podem levar um frango à morte(site O Presente Rural)
Quando se trata de um grande aviário, as aves vão para um aterro sanitário. Quando a produção é menor, ou familiar, são cavadas fossas no terreno mesmo. A ANVISA - a EMATER - está atenta para toda a contaminação deste chorume nos lençóis freáticos??? Foto - Morte de frangos em Nova Veneza
Temperatura corporal dos frangos
Para um frango, o calor acima de 36 graus Celsius é uma sentença de morte. A temperatura corporal de um frango é de 41º a 42º C – 5 graus a mais que a do ser humano. Cobertas de penas e desprovidas de glândulas de suor, as aves sofrem aquecimento sempre que o ambiente esquenta rapidamente e ultrapassa os 30º C. Dois graus de elevação na temperatura corporal podem levar um frango à morte, explicam os técnicos. VIDA CRUEL! Mesmo para as aves que vivem em confinamentos devidamente arejados, o transporte até o matadouro é um suplício! Além de tudo o que sabemos sobre os maus tratos, a vida confinada, sem direito a ciscar, a ter seus pintinhos por perto, obrigados a comer dia e noite, o jeito como são jogados nas caixas, os bichos não aguentam o calor do percurso e muitos morrem pelo caminho, dentro do caminhões abafados! "Produtores" preocupados com as perdas dos bichos efetuam o transporte apenas pela madrugada (quando a temperatura costuma diminuir um pouco) , dão borrifadas de água nos caminhões, antes da viagem às indústrias. O banho é feito com equipamentos idênticos aos usados para desinfetar caminhões na chegada e na saída das granjas.
Em grandes locais de recepção, na chegada à indústria, os caminhões entram em áreas de espera com ventiladores e nebulizadores.
O Brasil vem perdendo milhares de aves devido ao calor. Além dos prejuízos com as mortes das aves, também os preços dos ovos disparam, provocando alta de 25%.
Frangos mortos em São Borja - RS - O que as autoridades estão fazendo para orientar os "produtores"? Apenas assistir ao caos?
GENTE, LEVEM OPÇÕES PARA ESTES TRABALHADORES QUE SE ESFALFAM DE SOL A SOL PARA, AO FINAL, VER TUDO MORRER! ELES PRECISAM SER ESCLARECIDOS!!!
Olhem este recado da indústria para a mídia:
"Além do transporte noturno e dos banhos nas aves, as indústrias informam estar orientando os avicultores a redobrarem a atenção quanto ao bem-estar animal. Mesmo aviários com sistema automático de fornecimento de água e ração estariam sendo monitorados mais frequentemente."
QUEM DEVERIA ESTAR ORIENTANDO? A INDÚSTRIA OU O MINISTÉRIO DA AGRICULTURA, DA SAÚDE, A ANVISA?
Mortes de frangos em Jacuba - SP
ONDE ESTÃO AS ONGS PARA GESTIONAR JUNTO AOS ÓRGÃOS PÚBLICOS A EXTINÇÃO DA CRUELDADE?? Eu sei que é BEM difícil empunhar esta bandeira em nosso estado, eminentemente carnívoro, mas é preciso fazer algo!!!!
Aquecimento global já deu as caras faz tempo. A previsão é cada vez mais calor, a cada ano, verões mais intensos, com temperaturas mais altas.
Temperaturas acima dos 30º às 05 da manhã! Canoas apresentou 48º!
"A MetSul alerta que hoje será outra jornada em que seremos castigados pelo calor em níveis extremos e opressivos. Massa de ar extremamente quente que cobre o Rio Grande do Sul favorece novamente máximas acima de 40ºC em várias regiões, sobretudo nos Vales e Grande Porto Alegre. Pode fazer entre 40ºC e 42ºC na maioria dos bairros de Porto Alegre e nas cidades do Vale do Sinos com ocasionais marcas maiores em alguns pontos. No Vale do Paranhana, os termômetros devem acusar 43ºC ou 44ºC. Nos vales do Taquari e Rio Pardo, e na região de Santa Rosa (Noroeste), máximas de 41ºC a 42ºC na maior parte dos pontos. No Centro do Estado (Santa Maria), marcas ao redor dos 40ºC. Até nas tradicionalmente frias áreas mais altas do Rio Grande do Sul, acima de 1000 m de altitude, nos Campos de Cima da Serra, fará muito calor hoje com marcas à tarde entre 32ºC e 34ºC. Veja no mapa abaixo que a maior anomalia positiva de temperatura (desvio quanto à média histórica) prevista para esta quinta-feira à tarde na América do Sul estará aqui sobre Rio Grande do Sul com desvio positivo superior a 10ºC."
Desde 2011 as uvas oferecem uma safra recorde a cada ano e o sabor.... delicioso!!!!
Vão plantar uvas, pessoal!!! Deixem os bichos! Chega de matar animais!!!
Com todo este calor, a safra de uvas está maravilhosa e as frutas, cada vez mais doces!!!
Que tal substituir o sangue animal derramado por um delicioso e saudável cacho de uva, uma taça de vinho ou um copo de suco de uva???
Gansos são obrigados a engolir alimento em excesso, até seu fígado ficar 4, 5 vezes maior do que o normal, quando é abatido. Patê gordo faz gansos agonizar sua vida inteira. Olha como todos se agrupam em um canto da gaiola, plenos de medo. Foto Eric Risberg
Ao iniciar uma mudança de hábitos e costumes, especialmente quando entram em jogo os interesses econômicos de grandes instituições, a luta é ferrenha. Lembro de Brigitte Bardot Fondation que conseguiu, depois de MUITAS reivindicações e pressões, que o bode expiatório usado nos rituais religiosos muçulmanos, recebesse anestesia. O pobre animal é amarrado de cabeça para baixo e um pequeno filete é introduzido em sua jugular. Ele vai sangrando aos poucos, gota a gota, durante dias, em cruel padecimento, enquanto os adeptos vão depositando seus bilhetinhos rogando perdão por seus pecados! Não foi possível remover o ritual, pelo menos já houve o progresso com o animal anestesiado!!! Eita humanidade retrógrada e primitiva!
http://www.youtube.com/watch?v=s9JR_IqRVlM - video francês - ninguém precisa entender nada do idioma, basta ver as imagens!!!!
http://www.youtube.com/watch?v=0_PFQjVqMYE - Video español - O encanto do início, o confinamento quando adulto de engorda, a luta dos mais corajosos para tentar se libertar, as machucaduras, a agonia lenta até a morte (este video enfatiza pouco o "ato de alimentar", mostra a temperatura,o calor (40°C).
COMO SÃO PRODUZIDOS OS TRAVESSEIROS DE PENAS DE GANSO
Animais tem as penas arrancadas sem nenhuma anestesia, totalmente vivos - https://www.youtube.com/watch?v=_UTKBy_7pL4
Começa, no
Brasil, um primeiro passo para diminuir a agonia a que são submetidos os
gansos no mundo inteiro.
Incrível como ultimamente está em voga justificar atrocidades trazendo
um histórico da origem do produto. Agora, com o foie gras, o argumento é de que já no Egito Antigo existia o patê
de ganso como um processo natural. E aí? É hora de reparar o erro, pois
submeter animais é uma das maiores vergonhas da espécie humana! E, nos dias
atuais, mais ainda, especialmente pelo método cruel a que o animal é submetido,
sendo obrigado a comer e comer e comer (um aparato mecânico que, através de uma
mangueira e um funil, despejam a ração desmesurada, entopindo seu fígado) até
morrer!!!
fígados de ganso inchadíssimos são a base para produzir o foie gras
Infelizmente, em muitas das novelas e seriados brasileiros o consumo do foie
gras(pronuncia-se "foágrá) é incentivado
como "coisa de gente chique"... namoradas abastadas tentam trazer
seus namorados pobres para o seu mundo, oferecendo-lhes um canapé ou torradinha
com o patê...
Espero, desejo, torço para que o patê de fígado de ganso, cruelmente
obtido, seja erradicado no mundo inteiro, a começar pelo nosso país. É
primitivo demais pensar que o sofrimento prolongado de um animal possa trazer
um ambiente de saúde e harmonia!
Gavage é o nome do processo mecânico de introduzir um funil na goela do ganso obrigando-o a comer quantidades absurdas de ração a fim de fazer inchar seu fígado - Foie gras
Brasil também se posiciona contra o patê de fígado
de ganso - Stop Foie Gras
Foie gras é mais um produto feito à base da crueldade humana. Várias
entidades internacionais promovem campanhas no intuito de que se ponha um fim no
holocausto dos pobres gansos, que são obrigados a ingerir diariamente uma
quantidade descomunal de ração, através de um funil enfiado em suas goelas, para
que se produza o patê de fígado de ganso, tido como uma iguaria classe A. Com a
excessiva carga alimentar, o fígado dos bichos não aguenta, ele incha e é isso
efetivamente que os produtores-torturadores querem! O processo dura em média
três meses, os gansos agonizam dia após dia, não conseguem nem ficar em pé. Seus
corpos mostram claramente a agonia, inflamações, dor e sofrimento. São alvos de
ataques de insetos e outros animais. Em muitos dos confinamentos ratos invadem
à noite e comem seus ânus inflamados e eles esperam a morte que só acontece
quando o "produtor" mede seu ventre e "avalia" que o fígado
já está suficientemente inchado e, portanto "no ponto"!!!
Para Nina Rosa, ativista pelos direitos
dos animais (Instituto Nina Rosa), "comer fígado doente é uma futilidade
inaceitável". "O animal é confinado e alimentado à força e depois é
morto."
Insana a declaração do veterinário
Ricardo de Albuquerque, professor da USP que trabalha na área de avicultura,
"se o animal produz é porque ele tem conforto, está em sintonia com
alimentação e com o ambiente".
Conforto??? Produz??? - veja o video ao
final desta página e você verá o que é "conforto" e como o patê é
produzido!!!
"Sintonia com alimentação e com o
ambiente"??? Sério, este senhor não deve saber o que está falando!!!
Conforto? Sintonia com alimentação e com o ambiente? Foie gras foi e sempre será uma aberração
Sabemos que a sensibilidade não é o forte dos homens de negócio!!
Vejam esta declaração de Marcondes
Moser, da Villa Germânia, que é a favor do confinamento:
"Criou-se um mito em torno do foie gras, mas, quando foi descoberto,
era um processo natural.(...) Por que não domesticar esse animal para ter essa
matéria-prima o ano inteiro?", diz Moser, da Villa Germânia.
Confinamento agora virou sinônimo de domesticar... O frigorífico da Villa Germânia, em Indaial (SC), é o maior fornecedor de
foie gras (fígado gordo) do Brasil.
Na Califórnia, a produção e a comercialização defoie grasestão proibidas!
Foie gras ético - Você concorda??
Quem vende no Brasil (desde 2011) é a
importadora paulistana Orgânicos Urbanos, frascos de 180g, cerca de 400 reais.
Trata-se do único foie gras com selo
ético no mundo, produzido na fazenda Fuente de Cantos, na Espanha (Pateria de
Sousa).
O
que muda em relação à Indaial, Santa Catarina?
- Em Indaial os animais ficam em
confinamento (1m² para cada ave); perto do final de sua pobre vida - cerca de
90 dias - vão para áreas ainda menores, comem soja e milho triturados e
injetados em suas gargantas por processo mecânico. Na hora do abate, recebem um
choque e tem o pescoço cortado.
Gansos e patos são forçados a engolir alimento para inchar seu fígado - Foie Gras
Os animais vivem a pior das vidas, forçados a engolir (funil na goela) alimentos gordurosos dezenas de vezes ao dia, para que seu fígado inche ao máximo.
Nos últimos dias o ganso já nem se sustenta mais e vomita o alimento que é obrigado a receber. O agonizante processo dura meses! Foie gras
Nos últimos tempos de vida já nem podem mais andar e outros animais (incluindo ratos) vem comer de seus intestinos, que ficam à mostra. Na maioria das indústrias, apenas o fígado interessa. Os animais são amontoados e incinerados após a retirada do fígado.
- Em Fuentes de Cantos - Espanha, os cerca de mil gansos anuais crescem livres,
comem figos, ervas e noz belota, que tem muita gordura, dilatando
gradativamente seus fígados. Não é saudável igual, mas lá, vivem mais e com
área ampla, podem se movimentar. Vivem um ano. Nas últimas semanas também
dobram sua alimentação e tem seu espaço restringido (para acumular mais
gordura); na hora da morte recebem uma descarga de gás carbônico (morrem por
asfixia, o que também não é imediato) e tem igualmente o pescoço cortado.
Em todos os métodos de abate podem
acontecer erros e o animal pode demorar mais para morrer.
animais agonizam por meses até serem mortos
O Brasil já conta com um primeiro PL - Projeto de Lei que pretende
proibir a produção e a venda do foie-gras pelo meio tradicional
É um início, mas tem de caminhar para a proibição total do produto!!! DIVULGUE!!!
Queremos a erradicação, a suspensão da comercialização e consumo!!!
Mudar o sistema de "engorda" é um primeiro passo, apenas!!!
O PL - Projeto de Lei que pretende proibir a produção e a venda do foie-gras é o PL 537/2013, autoria do
vereador Laércio Benko (PHS), de São Paulo. E não é só mais um PL que espera
nas mesas (ou gavetas) um tempo indefinido para ser avaliado. Em audiência
pública da Comissão de Saúde, Promoção Social e Trabalho em final de outubro
2013, o vereador promoveu diálogo com chefs da cidade.
Estiveram presentes autoridades do setor, como Fred Frank e João Leme,
dirigentes da Associação dos Profissionais de Cozinha do Brasil; Julien Mercier
(Le Biboquet), Renato Carioni (Cosí) e a pâtissière Mara Mello.
Ao ser interpelado, o vereador Benko declarou:
"Meu problema não é com o "foie
gras", é com a "gavage",
disse, referindo-se ao método de produção no qual os gansos e patos são
alimentados à força, por meio da introdução de um tubo em sua garganta. "Se
pudermos rever o texto propondo a criação de uma certificação para que não se
venda na cidade foie gras produzido por meio de gavage,
muito bem", completou. "Podemos fazer de São Paulo e do
Brasil os primeiros lugares a fomentar esse mercado, fazendo do limão uma
limonada."
Será possível fazer do limão uma limonada? Diga NÃO ao abate de animais!!! Chega de Violência! Foie gras não!
Fred Frank e João Leme, dirigentes da
Associação dos Profissionais de Cozinha do Brasil, explicaram
aos vereadores da comissão o método de produção usado no país; argumentaram,
por exemplo, que o ganso e o pato, por serem aves migratórias, já são
fisiologicamente preparados para acumular gordura no fígado.
"Aliás, quanto menos gordo for o fígado,
melhor; o fígado muito gorduroso derrete na panela, rende pouco", informou
Leme ao vereador Benko. Outro ponto lembrado pelo grupo de chefs foi o de São Paulo ser conhecida
como "capital da gastronomia". "Precisamos, entre muitas outras,
dessas iguarias para manter esse título", disse.
Muitos se machucam e assim ficam, até serem abatidos! Stop foie gras!
Fred Frank leu um manifesto assinado por mais de 45 chefs, entre eles Alex
Atala (D.O.M.), Adriano Kanashiro (Momotaro), Alberto Landgraf (Epice), Claude
e Thomas Troisgros (Olympe e CT Boucherie), Fabio Barbosa (La Mar), Helena
Rizzo (Maní), Henrique Fogaça (Sal), Laurent Suaudeau (Escola da Arte
Culinária), Ligia Karasawa (Clos de Tapas), Rodrigo Oliveira (Mocotó) e
Salvatore Loi (grupo Egeu).
Logo que são colocados nas baias-grades eles não acreditam, querem se libertar a qualquer custo!
Próximos passos
O projeto 537/2013, já aprovado em primeira votação
na Câmara, ainda deve passar por apreciação da Comissão de Saúde e por uma
segunda votação em plenário - a vereadora Patrícia Bezerra (PSDB), que presidiu
a audiência, disse acreditar que os chefs e Benko podem "entrar em um
consenso".
Se aprovada, ela segue para sanção do prefeito
Fernando Haddad. Benko também promete realizar um fórum exclusivo para discutir
o projeto, ouvindo entidades de defesa de animais, chefs e pessoas que
procuraram o gabinete para se manifestar.
O grupo de chefs presente na audiência promete
comparecer a todas as discussões públicas e protocolar na prefeitura todos os
documentos já apresentados aos vereadores.
O projeto que proíbe a produção e o comércio do “foie gras”, uma iguaria da culinária francesa, em território paranaense foi aprovado na Comissão de Constituição e Justiça (CCJ), nesta quarta-feira (23), na Assembleia Legislativa. O autor do projeto (503/13), deputado estadual Rasca Rodrigues (PV), justificou a proibição porque o método utilizado para se obter o “foie gras” – conhecido como “gavage” – é extremamente cruel aos animais (gansos e patos).
Segundo Rasca, o método “gavage” consiste em superalimentar as aves durante 17 dias seguidos com um funil, com mais de 40 cm, forçando a entrada de cereais e gordura por meio do esôfago dos animais. Esse processo faz com que o seu fígado aumente em média sete vezes em relação ao seu tamanho normal, sendo que muitas aves não aguentam e morrem durante o tratamento.
“O objetivo do ‘gavage’ é o lucro em detrimento da crueldade aos animais. Esse método provoca graves deformações nos corpos das aves, isto é, somos contra esse método e consequentemente ao ‘foie gras’, que já é proibido em vários países e atende apenas o paladar de alguns abastados”, afirmou Rasca.
Segundo o parlamentar, a proposta visa atingir principalmente o comércio da iguaria, já que no Paraná não há registro de produção, apenas comercialização. “Estudos apontaram que essa iguaria causa sobrecarga ao sistema hepático na ingestão humana, devido à gordura em demasia. Ou seja, é um prato que é prejudicial tanto às aves quanto aos seres humanos”, completou. Agora, o projeto irá para votação em plenário e, caso aprovado, à sanção do Governo do Estado.
Proibição
O “foie gras” é proibido em 22 países, entre os quais, Argentina, Áustria, República Tcheca, Dinamarca, Finlândia, Alemanha, Irlanda, Israel, Noruega, Suécia, Suiça, Holanda, Reino Unido e até mesmo na Polônia, um dos maiores produtores mundiais. O estado da Califórnia, no EUA, também proibiu a iguaria. No Brasil, existe um projeto de Lei na Câmara Municipal de São Paulo com o mesmo intuito.
No Brasil, muitos restaurantes e supermercados oferecem o foie gras em seus cardápios e prateleiras. A Villa Germania, de Santa Catarina, se destaca pela criação do pato moulard – em 2010 eram 170 mil aves por mês, para a produção de magret e foie gras. Mas o mercado brasileiro consome apenas um terço da produção. O restante é exportado. Desde 2013, está em tramitação um projeto de lei (PL 537) do vereador Laércio Benko (PHS), que visa proibir a produção e comercialização do produto no município de São Paulo. O projeto foi inspirado na lei do Estado americano da Califórnia, onde o foie gras é proibido. SOBRE SÃO PAULO - Junho de 2015 Agora, por estes dias, depois de exaustivos debates, a cidade de São Paulo proibiu a produção e comercialização do foie grás dentro da cidade. Comemorado por muitos - sim, é um primeiro passo -, mas, também, pode ser considerado uma falácia, pois a lei permite a entrada do produto na cidade, contanto que não seja produzida na capital! Não pode ser comercializado, mas, se adquirido em outras cidades, nenhum problema em consumir! Além do que, como tudo no Brasil, os fabricantes-fornecedores dos demais municípios podem alterar os rótulos-embalagens, mencionando "fígado de ganso" sem que seja "figado gordo". E a Lei, como tantas outras, não prevê o aumento do contingente fiscalizatório. Vários donos de restaurantes já declararam que vão manter o foie gas na geladeira, e vão mudar o nome dos pratos. CAMINHO DIFÍCIL!!!!!!!
Leia mais sobre o tema em:
ASSINE AS PETIÇÕES: http://www.peticaopublica.com.br/pview.aspx?pi=P2013N44591
http://www.stopgavage.com/pt/manifesto Copiado do Facebook: https://www.facebook.com/media/set/?set=a.230753776958810.73192.220894667944721&type=1&comment_id=4029914
PRECISAMOS DE TODOS: ASSINE E DIVULGUE! PETIÇÕES CONTRA CRUELDADE do Foie-gras
WE NEED YOU: SIGN & SHARE PETITIONS BAN FOIE GRAS
É simplesmente INACEITÁVEL que se mantenha a fabricação e toda a indústria de EXTREMO abuso animal que está por trás disto que muitos ainda consideram uma delicatessen .
Este link abre uma matéria explicativa (em português) e um slide show de 12 fotos que explicam o que está envolvido na fabricação do chamado paté de foie--gras. Entenda porque esta é uma das PIORES forma de crueldade e tortura imposta pelo homem aos animais: aqui, gansos e patos são vítimas do homem em nome da "gastronomia".
Assista ao video e leia o texto. E por favor me respondam se o homem tem de fato alguma justificativa possível para fazer isso com estes animais. NADA justifica esta tortura.
- Roger Moore, Kate Winslet e outros estão lutando pelo FIM da tortura de gansos e patos envolvida na fabricação do foie-gras no Reino Unido. Este link da PETA, além de video informativo, traz também a petição dirigida aos comerciantes ingleses que ainda vendem este "produto" nascido deste TERROR. Para assinar preencha os campos solicitados e clique no 2o círculo (send e-mail) e , tudo feito, clique em "submit".
- Esta outra petição, igualmente da PETA UK, é dirigida aos hotéis indianos das cadeias Taj e Oberoi, muito frequentados por turistas ingleses. Apesar das solicitações anteriormente feitas, as cadeias continuam servindo foie-gras aos turistas que recebem de todo o mundo. Vamos fazer com que ENTENDAM que terão PREJUÍZOS caso insistam em continuar a fazê-lo?
Leia com atenção a LEI Nº 16.222, DE 25 DE JUNHO DE 2015, aprovada na cidade de São Paulo, proibindo a produção e a comercialização do foie gras, divulgada no Diário Oficial, especialmente seu artigo 2º.
Lamentável ver como a "grande mídia" divulgou a notícia! Somente imagens de pratos sofisticados, nenhuma referência visual sobre a extrema crueldade a que são sujeitos os pobres bichos.
